テレビ朝日系列
サンドウィッチマン&芦田愛菜の博士ちゃん
2020/9/19 放送
目次
二百年続く伝統のだだちゃ豆
だだちゃ豆の本場・山形白山で、
江戸時代からだだちゃ豆を作り続けてきた農家・與惣兵衛（よそべ）さん。
與惣兵衛のだだちゃ豆は江戸時代から継承されてきた「種」が命。
他の種と混ざり交配されないように、厳重に管理をしながら
いわゆる純潔種を繋いできた、オンリー1のだだちゃ豆です。
大切に育てられ、先祖代々繋がれた種、
だだちゃ豆を育てることがつなぐ家族、
生産者と消費者とのつながり。
與惣兵衛さんが大切に育てただだちゃ豆、ぜひ一度食べてみたいですね！
生で食べてもおいしい！
塩ゆでもおいしい！
お味噌汁にするとカニ汁のような味になりこれまたおいしい！
與惣兵衛（よそべ）さんのだだちゃ豆。
番組放送後からアクセスができなくなっています。
與惣兵衛 | 山形県鶴岡市産 與惣兵衛味噌・白山だだちゃ豆
https://yosobei.com/
オンラインショップ
https://yosobei.com/online_shop
山形 味の農園
販売を終了しました。
ポケットマルシェ
ポケットマルシェで販売されるものは少量から買えるので
一般家庭でもとても買いやすいです！
だだちゃ豆だけでなく、日本中のおいしいものがたくさんありますよ！
おいしくて生産者さんを応援しましょ！
ホリエモンは「ふるさと納税」を使わないやつはバカとまでいっています。
かしこくおいしく節税♪
